我们现在所能看到的很多习俗都是经过了许多代人传承下来的，虽然有些习俗在传承的过程中逐渐被遗忘，但是随着现在时代的发展，很多的习俗也正在不断地拓展出新的内容。而且每个地方庆祝新年的习俗也是有差异的。那么平凉春节的民俗有什么？怎样庆祝新年？
平凉春节的民俗有什么 怎样庆祝新年 平凉春节的民俗有泥年、吃年、咬鬼、吃搅团、打秋、燎疳、看年等。
泥年
大年三十开始，平凉的家家户户就会开始“泥年”“ 贴年”“糊年”。如泥老鼠窟窿、泥墙体脱落的泥皮；贴春联、贴春叶、糊花窗子、贴窗花、贴年画、挂灯笼等等，大张旗鼓地热闹起来，家户户准备过个好年。
吃年
在平凉，除夕至正月初三是“吃年”的时间。亲人在一起吃喝、朋友在一起吃喝、庄家在一起吃喝、同事在一起吃喝、同学在一起吃喝，人人见面就是吃喝、从早吃到晚上。过年期间，家家天天摆酒席，喝黄酒，各种风味小吃一应俱全。
咬鬼
在平凉，三十晚守岁，啃猪骨头的习俗，吃骨头也叫“咬鬼”。这天晚上，民间敬过神，拜过祖先，散压岁钱，燃毕烟火，放一阵鞭炮。热闹一阵子后，把年前杀的猪挑拣一些带骨头的肉下锅煮熟，盛在盘子里，端上炕桌，一家人围上一圈，手抓骨头蘸蒜泥，吃的津津有味。吃着骨头守岁。
吃搅团
华亭年三十的习俗是，早饭还要吃搅团，这才是真正的团圆日。这天，人们要贴春联，剪窗花，挂年画，还要迎新灶神，上坟给祖先或故去的亲人烧纸祭拜。晚上，全家人欢聚而坐，吃菜喝酒吃年夜饭，讲家史话家常祝福新年。
打秋
“打秋”其实就是荡秋千。在平凉春节，每年正月初六大人们栽下秋千架后，一直到正月十六，都可以玩秋千。正月十六这天"打秋"还有说头，叫“游百病”，意思是说打完秋千，百病不生。孩童时期的童趣游戏，也饱含着无数亲情的温暖与美好的祝愿。
燎疳、看年
正月二十三这天晚上，平凉家家户户门前堆上一堆柴火，在柴火前举行简单的祭祀仪式后，开始点燃，大人孩子从大火上跳过，这叫“燎疳”。燎疳即烧燎疳病，疳是一种疾病。大火后，人们把火星扬上天，从半空中的火花，看一年粮食的收成。这叫“看年”或者“看收成” 。
