在过春节的时候，往往是少不了各种习俗和说法的。因为在春节时期，人们通常都是需要根据年俗来做事的。而如果忽略了这些春节的习俗，那么这样的年就会很令人感到乏味了。年俗作为传统文化的组成部分，在不同的地方具有的特色都不一样。下面就去了解泉州春节的传统文化分享！来看看泉州过年有什么年俗吧？
泉州春节的传统文化分享 有什么年俗 泉州春节的传统文化年俗有置甘蔗、拜岁、拜岁、敬天公、贺正等。
置甘蔗
除夕，拿两根贴上红纸的甘蔗放在木头大门后的两侧，并在甘蔗上贴上红纸。这叫“竖年”，让甘蔗依靠大门，意为“家门不倒，事事顺利”。因为闽南语中“蔗”与“佳”读音相似，由此把甘蔗放在门后，也有着“新年进入佳境”的说法，而大年初一，这两根甘蔗将分切摆盘上桌，成为让客人沾沾喜气的零嘴。清末·陈德商《温陵岁时记》：“除夕：除夕人家以甘蔗置门侧，殆取渐入佳境之意。桐荫吟社黄谋熙(敬堂)先生云：佳境到头休嚼尽，大家珍重岁寒心。”
拜岁
除夕晚上年夜饭后，撤去宴席，泉州各家各户要在厅堂和房里的桌上插“春花”(或称“春枝”)，摆上红橘、柿饼等果盒，以及硬币、红蛋、“隔年米”(也称“过年饭”)、甜米果、“九鬃芋”，供奉祖龛之前，直至大年初一。还要以三牲供果，敬奉厅中神和灶君，俗称“拜岁”。
开正
在泉州，除夕之夜守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
敬天公
在泉州，除夕子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
贺正
正月初一的清晨，在泉州无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。
