当一年一度的端午节来临,许多人都会自然而然地想起屈原投江的故事,继而想到古时候人们包粽子的来历。我们的许多传统文化都是通过了解习俗来学习和传承下去的。所以过节也不仅仅只是庆祝节日,同时也是在传承经典的文化。端午节每个地方的习俗都有很多,那么河源端午节的特色风俗有哪些?
河源端午节的特色风俗有哪些 怎么过节 河源端午节的特色风俗有捏萝卜粄、酿苦瓜、吃碱水粽、挂艾叶、插菖蒲、洗龙舟水等。
捏萝卜粄
河源源城区、东源县的居民在端午节捏萝卜粄的的习俗。萝卜粄里面的馅有萝卜丝、虾皮、银虾、香菇、腐竹。河源人节日的餐桌上,少不了鸡鸭鹅的声影。按照传统,这些宰杀好的家禽,通常要先祭拜祖先,“还神”之后再吃。
包碱粽
端午节前几天,家家户户都包碱粽,是河源居民过端午必有的风俗,因为要给出嫁的女儿回娘家送节,如果女儿嫁得远,送节要走上几天,碱棕就能保持新鲜。为此,端午的前几天市面上到处是水灵灵绿滴滴的棕叶。端午节吃粽子还与纪念古代伟大诗人屈原有关,这故事已家喻户晓。
酿苦瓜
端午酿苦瓜也是河源居民的一个食俗。此时,吃苦瓜不但清热明目,败火开胃,更有“吃得苦中苦,方为人上人”的寓意。酿苦瓜的时候把苦瓜切成小段,再把炒熟的肉馅、糯米、豆角、薄荷等馅料放进挖空的苦瓜里,煮熟,此时,苦瓜与肉馅的味道结合在一起,非常清爽鲜香。
挂艾叶、插菖蒲
在河源和平、连平、东源等地,还有用草药水洗澡,门楣悬挂艾叶或者桃枝,插菖蒲的习俗。在端午节这一天,一些懂草药的村民会赶在太阳出来前,采一些桃枝,以及金银花、黄葛藤等草药,用大锅熬水,煮沸后便各自取水洗澡,他们认为,这个时间段的草药性能最强,治病效果也最好。
洗龙舟水
在河源一些地区,端午节还有用各种中草药洗澡或者到河里洗头的习惯,可以避免生痱子生疮,不过,现在泡澡的习俗已经少有人传承了,在农村,到河里洗头的也只有小孩子了。在和平青州,村民仍保留着到河里洗头的习俗。端午节这天,小孩子由大人带着,到河边洗头。老人家说,端午节的龙舟水特别不同,洗了头可以祛痱防生疮,一年都会健健康康的。