端午佳节的美食是非常丰富的,虽然很多人可能都只知道粽子这个最能代表端午节的食物。在我国民间不同的地方,端午节吃的东西也是不一样的,虽然大部分地方都是吃粽子,但是在一些地方也会有一些其他的传统美食。那么南通端午节风俗吃什么?女婿要送什么礼给女方家?
南通端午节风俗吃什么 南通端午节风俗吃粽子、端午捣粽子为(上次下食)饼、“和菜”、红烧黄鱼等。
在端午节,南通民谣有“五月五,洋糖棕于过端午”及“吃了端午粽,方把棉花送”之说,家家吃粽子;此日南通还有逢时特设的“饼”,那便是“端午捣粽子为(上次下食)饼”,据传为祀楚屈原投汩罗而作。
端午的中餐菜肴丰盛,南通几乎家家都有用粉皮、韭菜、豆芽、蛋皮丝、虾仁等和起来炒的一只菜,谓之“和菜”。地方父老自有一番传说:相传明代通地屡遭倭寇骚扰,有一年的端午,倭寇又来侵犯,抵御的青壮年们仓卒之间,混和着肴菜饱食一顿,然后奋起抵抗,打得倭寇魂飞胆丧。为了纪念这次大胜,吃“和菜”的风俗从此便流传下来了。
除此之外,在南通端午日还得吃红烧黄鱼,内中配以大蒜瓣儿。
女婿要送什么礼给女方家 按江苏的习俗来看,端午节女婿要给女方家送两条大黄鱼、外加一只鹅,茶叶、白酒、火腿等。
端午一到,有对象的男青年总会挑着“端午担”送到女方家。
老底子来说,菜单基本是固定的。农村的,那就两条大黄鱼、外加一只鹅——送鹅寓意对妻子一生忠贞,因为鹅一生一般只有一个配偶;大黄鱼则象征财钱年年有余家庭富贵吉祥。而城里的,礼单就相对考究了,除大黄鱼外,还有茶叶、白酒、火腿之类。
此礼名曰“垫矮凳脚”,意思是把未来的丈人丈母娘摆平。
当然,不管带什么,重要的是毛脚女婿心要好,待人好,这样不管你带什么,丈母娘都欢喜。