大家都知道，农历二月初二这天是龙抬头的日子，同时，这天也是土地神的诞辰。在福建莆田的人们过这个节日是非常热闹的。因为按照当地的习俗来看，农历二月初二除了要祭祀土地爷，庆祝龙抬头，还要做头牙。那么莆田二月二龙抬头做头牙怎么做？有啥来历？
莆田二月二龙抬头做头牙怎么做 莆田二月二龙抬头做头牙要准备丰盛的祭品拜土地爷、祭祀祈福，还会举办头牙宴，煮菜粥等。
所谓“头牙”就是每年第一次“做牙”祭拜土地公公。按照俗例，莆田每月逢农历初二、十六，商家都要备礼祭神“做牙”。由于正月没有“做牙”，二月初二便是传统的“头牙”。当天，很多莆仙人家里会摆上很多丰盛的祭品祀福，祀神，祈求今年风调雨顺，财丁兴旺。也会大设头牙宴，宴请亲人同事，其重视程度可与春节、元宵比肩。
春节、元宵过后的第一个初一，是农历二月初一，民间称为“二月朔”。莆仙一些农村，人们赶在“二月二”前一天过节，各里社举行迎神活动。但莆仙大多地区都在农历二月初二这天既过“二月二”又做“头牙”。这一天，都要合家聚餐，以示一年的劳作或农事活动的开始。仙游农村把“二月二”称为“头福”，行祭神祭典较多。家家户户用大米、芥菜、肉丝、海蛎、炸豆腐、葱花等煮米粥，民俗认为在“二月二”吃这种菜粥可以洁身健肤，免生疥疮。
有啥来历 关于“做牙”还有个传说。相传，明代有个经营米业的商人叫陈米牙。他每次卖给百姓的米不收一分利钱，只用他小指头上的长指甲在已售出的大米中，留下一指甲的米作利钱。陈米牙“指甲装米”老少无欺，在民间传为美谈，他家米店每天门庭若市。莆仙生意人为纪念他，每年春节之前和元宵之后，都要举行祭祀陈米牙的仪式，称为“做牙”，祈求生意兴隆。同时把每年农历二月初二定为“头牙”，十二月十六日定为“尾牙”。
