春分节气是二十四节气之中的第四个节气，这是一个比较特殊的日子，因为在这一天，太阳直射赤道，导致南北半球昼夜平分。在我国民间，各个地方在春分这个节气，各个地方要吃的事物也存在一些差异，各地的习俗讲究非常丰富。那么苏州春分吃什么食物？春分这天可以结婚吗？
苏州春分吃什么食物 苏州春分要吃“七头一脑”和腌金花菜。
在春分，老苏州有很多讲究，在这一天要尝时令野菜“七头一脑”和腌金花菜。
春天是野菜上市的季节，每到春分时节，苏州人都要吃“七头一脑”。“头”指的是嫩茎叶等植物的新生部位，传统的“七头”分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头，蕨菜头有时也被列入其间。“一脑”指的是菊花脑。这八种野菜每年春季都会占领苏州人的餐桌。
春分时节，枸杞头最嫩，口感最佳，所以特别珍贵，它吃起来略带苦味，但很爽口，还具有清火明目的食疗功效。“七头”中的苜蓿头俗名金花菜，也是苏州市民餐桌上常见的春菜。
据说在早年间，每年春季踏青，在苏州木渎至西山一带，还有卖“腌金花菜”的，一块钱拿筷子挑一包，必须要多撒一点甘草粉，拿在手里一根一根慢慢嚼，口感咸中带酸而有回甘，特别爽口开胃。
春分这天可以结婚吗 根据民间的说法来看，春分这天是不适合结婚的。
这是因为春分为四离日之一，忌结婚。
民间认为，结婚的日子，要避开四立四至前一天，即是二十四节气中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙气场处于混沌未开状态，传统习俗中认为此为四绝日及四离日，在此时结婚为不吉。
另外，婚嫁择日禁忌还有很多，例如需要避开农历的三月、七月和九月，这三个月份分别适逢“清明”、“盂兰”和“重公”，均为传统的“鬼节”，不宜办喜事。“六月娶半年某”，六月等于半年，六月嫁娶有“半年夫妻”之兆。同时传统命理学讲，婚嫁之日还要避开双方父母的生日，如果结婚吉日与父母生辰相同，那就会相冲犯煞，不利于两人的幸福。
