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重庆立秋吃什么传统食物 立秋的饮食习俗

2023-04-12 老黄历
  重庆立秋吃什么传统食物?重庆立秋有什么不一样的饮食习俗吗?立秋对于大部分的人来说可能都是比较不熟悉的。但是立秋是我们二十四节气之一的,是预示着秋季开始的一个日子。那么这么说来,重庆立秋有什么不一样的饮食习俗吗?

重庆立秋吃什么传统食物 立秋的饮食习俗

  重庆立秋吃什么传统食物
  立秋是我们中国特别重要的一个节气,并且在立秋这个节气的时候,我们中国很多地区都会吃一些比较特别的食物,来纪念这一天,重庆立秋吃啥,重庆立秋的时候,很多人都会选择吃一些苦瓜,因为这样的食物在立秋这个节气吃的话,对我们的身体和血管是非常有好处的。

  立秋有哪些饮食习俗
  吃西瓜、吃清凉糕
。在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜――人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

  食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
  吃“渣”。山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
  吃“福圆”。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
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