当前位置: 首页 > 老黄历 > 正文

无锡立夏风俗吃什么传统食物 要吃蚕豆吗

2023-04-12 老黄历
  立夏是我们都非常熟悉的一个节气,这个节气在民间一直以来认为是夏天到来的标志。在这样一个日子里,无论是古代还是现如今,各地在生活、饮食上都有一定的说法和习俗。那么无锡立夏风俗吃什么传统食物?有的地方在立夏是要吃蚕豆的,那么无锡立夏要吃蚕豆吗?

无锡立夏风俗吃什么传统食物 要吃蚕豆吗

  无锡立夏风俗吃什么传统食物
  无锡立夏风俗吃三鲜和立夏蛋。
  无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。
  俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为”疰夏“。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免”疰夏“。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。除了吃蛋之外,煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。

  要吃蚕豆吗
  立夏吃蚕豆是江苏一些地方的习俗。
  立夏吃蚕豆蕴含着古人祈祷平安度夏的美好期望。 立夏以后正是青蚕豆上市的时节,在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。蚕豆在王祯的《农书》上有“百谷之中最为先登之物,蒸煮皆可食,代饭充饥”之说。在苏北乡下。那里的田地多为咸田(土质含有盐碱,系黄海滩涂演变而成),地里种植的不是蚕豆就是棉花。在每年五月份蚕豆成熟季节,许多人家拿蚕豆当菜又当饭。而城市则多把蚕豆当小菜吃。 蚕豆入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,美味可口。无论当小菜吃,还是当“闲食”吃,都有多种吃法。苏北人对蚕豆更是情有独钟,在鲜蚕豆上市季节,常拿来炒咸菜、烧笋丝汤吃。
相关资讯
  • 南京立夏的风俗有哪些 吃什么

    立夏节气的时间通常是在每年的5月5日或者6日,到了这一天,人们都会知道夏天就这样开始了。立夏是夏天的第一个节气,所以也就理所当然地被当做是夏天的开始。而在民间,...
    2023-04-12
  • 南通立夏的风俗有哪些 要斗蛋吗

    如果只从表面来看,立夏这个节气的名字就已经带有夏天的意思了,而“立”又有“开始”的意思,因此,立夏表示的就是夏天...
    2023-04-12
  • 连云港立夏吃什么 为什么喝立夏粥

    在很多地方,立夏都有要吃的食物,而且叫法也非常直接鲜明地表现出来这种食物的食用时间,例如,立夏节气在民间很多地方都要吃立夏饭、吃立夏蛋,还要喝立夏粥等等。而且每...
    2023-04-12
  • 2023年10月黄道吉日安床_安床可以在粱下吗

    农历八月是比较凉爽的一个月,大部分地区已经是秋季了。在这个月是有一些节日和节气的。来996算命网的专题看看吧。2023年10月黄道吉日安床2023年10月适合安...
    2023-11-16
  • 安床看日子全部口诀_安床择日的禁忌

    安床的时候是要看日子的,我们可以选择适合的日子安床是比较吉利的。那么随着小编来996算命网看下什么日子安床合适。安床看日子全部口诀床为夫妇窝巢生育之处,乾坤二造...
    2023-11-16
  • 安床最忌讳什么日子_下午可以安床吗

    在我国,对于结婚、出行、安床、搬家等日子是非常有讲究的,在适合的日子办事寓意着吉利、顺利。一起来996算命网看看吧。安床最忌讳什么日子杨公忌日杨公忌日是安床最忌...
    2023-11-16

Copyright 2008-2025 www.Sm996.Com 版权所有 | 闽ICP备2021007644号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:2300424033@qq.com