上海是一个很讲究吃的地方,因此上海的菜色都很讲究色香味俱全的,而到了秋分时节,虽说上海没有秋收的氛围,但是秋季的温度也会让上海人们开始注重保暖养生了。那么在秋分这天上海人民吃什么养生呢?秋分有什么美好寓意?
上海秋分吃什么 大闸蟹 这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。
鸭肉 元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。
大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
梨 雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。
桂花酒 八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
秋分有什么美好寓意 秋分象征秋季丰收寓意。传统意义上,秋分既是秋收冬藏的终点,更是春耕夏种的起点,正如我国华北地区的一句农谚所言及的:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”
因而,国家将每年的秋分设立为“中国农民丰收节”,是对传统“二十四节气”这种古人智慧结晶的致敬与传承。
秋分这一天昼夜平分,太阳整日都在地平线上,也象征着秋季的丰收之喜。此后,随着太阳直射点的继续南移,北极附近开始为期6个月的极夜,范围逐渐扩大再缩小;
南极附近开始为期6个月的极昼,范围逐渐扩大再缩小。秋分这天正好在秋季90天的中间,有着“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。