白露开始天气就开始变凉了，早晚的温差变大，寒气变重，因此有白露不露脚的说法，在这个时候农名也正在忙着赶紧结束秋收的工作，而在白露人们也会选择吃一些滋补的食物来增强体力。那么上海白露节气吃什么？白露节气独特的习俗有哪些？
上海白露节气吃什么 白露鸡 白露鸡一般是用乌鸡制作而成的，有的也会加入鸭子一起煮，是一道非常美味的食物。白露是重要的节气，所以吃的也会非常丰富，吃白露鸡有很好的强身状体之功效，所以好多人都会吃。
饮白露酒 白露时节，我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗，称为白露酒。白露米酒甘甜温热，发酵过后营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，很适合秋季饮用。
白露茶 白露节气时候的阳光会比较充足一些，所以好多茶叶都会生长的比较好，冲泡之后也会非常美味。白露时节的茶叶叶片会比较细小一些，而且也比较嫩，所以非常适合饮用。
白露节气独特的习俗 祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。
收清露
秋露中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”
“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
秋社
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。
宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗云：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”《东京梦华录·立秋》也有所记载：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。”
