淄博中秋风俗 山东的饮食与风俗活动

　　淄博中秋风俗有哪些？淄博中秋的风俗活动都是什么？中秋对于我们每个人来说都是团圆的节日。而在这个重要的节日里面我们每个地方的人都有着他们自己的庆祝节日的方式。那么淄博中秋的风俗活动都是什么？

　　淄博中秋风俗
　　吃月饼和团圆蛋。蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗，圆圆的月饼和圆圆的蛋，是象征吉祥团圆的食品，又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。团圆佳节，送上一份团圆“蛋”，品着团圆的滋味，感受思念的情浓。
　　祭土谷神吃“麦箭”。山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。

　　烧塔。淄博等地区还有中秋烧塔的习俗。用瓦片堆成圆形塔，黄昏时于明月下把木柴放在塔中燃烧，再泼上煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。 唐宋时期，中秋赏月也成为习俗，流传至今。
　　在古代，有女拜月，男祭灶的习俗。女性拜月在唐代尤为流行，大概是女子们希望如嫦娥般貌美与幸运。“开帘见新月，便即下阶拜。细语人不闻，北风吹裙带。”远在天上的月亮被人们奉为神明，去祭拜、许愿，祈求幸福美满、事事遂心；祈求风调雨顺、五谷丰登。