广东重阳吃什么传统食品 广东的饮食习俗

　　广东重阳吃什么传统食品？广东重阳的传统饮食习俗是什么样的呢？重阳节对于大部分的人来说就是登高，插茱萸的一个节日。但是这些习俗是我们大部分地区的通用。那么对广东来说，重阳的传统饮食习俗是什么样的呢？

　　广东重阳吃什么传统食品
　　吃油麻团。广东潮州重阳节时惯例要吃油麻团，这“油麻团”的“团”，在潮州方言里读“缘”，“团”正好与“缘”的读音相同，因而古时候的潮人，便有了在重阳节“结缘”的重要习俗，其意是结个良缘。重阳节当天，左邻右舍之间互相探访，互赠“油麻团”。
　　牛肉墟吃牛肉。牛肉墟本来只是水步镇山口墟的一个特定的墟日，每逢重阳节开墟。直到后来开墟时间延长为每年的农历九月初一至重阳节。而每年到牛肉墟买牛肉和吃牛肉的人也逐渐增多，不仅有台山本地人，还吸引了来自珠三角的大量游客。

　　花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
　　重阳糕。重阳节到来之际，广东人家讲究的，重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还要做两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。
　　饮菊花酒。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。