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贵州立秋这天吃什么 各地立秋的饮食习俗

2023-04-12 老黄历
  贵州立秋这天吃什么?贵州立秋有什么不一样的传统吃食吗?立秋对于我们来说就是二十四节气中的一个节气。但是在我们传统的民俗文化中,不同的节日节气都是有着不同的风俗的。那么这么说来,贵州立秋有什么不一样的传统吃食吗?

贵州立秋这天吃什么 各地立秋的饮食习俗

  贵州立秋这天吃什么
  贵州民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,在立秋当日吃下。
  吃茄子。立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。中医上认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。
  各地立秋吃什么
  东北地区,立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。立秋这天要吃“秋膘”,说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。还有就是东北的粘豆包。

  山东莱西地区是流行立秋吃“渣”,指的是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,又叫“懒豆腐”,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
  江苏地区立秋吃西瓜,称为啃秋。立秋这一天,是一年最后一次吃西瓜的日子,人们觉得立秋之后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生一定的影响,因此立秋后就不再吃西瓜了。
  杭州地区,立秋流行吃桃子。立秋时每个人都要吃秋桃,每人一个,吃完桃子把桃核留着。待到除夕夜把桃核丢进火炉中烧成灰烬,认为这样就可以免除一年的瘟疫。
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