扬州立秋吃西瓜 江苏立秋吃什么

　　扬州立秋吃西瓜吗？立秋有哪些传统的饮食习俗呢？立秋是二十四节气之一，也是我国的传统节日。它预示着秋季的来临。是天气逐渐转凉的标志节气。那么在立秋节气这一天里面，扬州立秋吃西瓜吗？

　　扬州立秋吃西瓜
　　扬州民间就有立秋吃西瓜“啃秋”习俗。“啃秋”，就是在立秋这天吃西瓜，寓意炎炎夏日、酷暑难熬，在立秋之际将其咬住，表达人们“啃下酷夏，迎接秋爽”的祈愿。立秋习俗一般都是秋天，因为在我国南方，一般在立秋的时候都是啃秋的，因为，在啃秋的时候可以吃一些西瓜或者是黄瓜，吃了这两种水果，他们都是非常凉爽的，正好迎合着秋天比较秋高气爽凉爽的季节，所以来说在这一天是吃西瓜或者是黄瓜的。

　　江苏立秋吃什么
　　吃清凉糕。在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
　　食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
　　吃“福圆”。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。