贵州白露吃什么 白露节气的传统饮食

　　贵州白露吃什么？贵州白露有什么不一样的饮食习俗吗？我们中华民族有着五千年的传承的历史，对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的白露节气来说，贵州地区有什么不一样的饮食习俗吗？

　　贵州白露吃什么
　　糯米稻花鱼。白露节气，是真正的凉爽季节的开始，气温开始下降，天气转凉。此时正是制作雷山糯米稻花鱼的最佳时候。把发酵后的熟糯米塞到风干后的熟鲤鱼肚子里，用绳子捆紧，再放到坛子里　发酵，3-5 天之后就可以收获美味的糯米稻花鱼了。此鱼入口后香辣无比，妙不可言！尝过的人没有不为之倾倒的。
　　白露节气吃什么
　　白露茶：白露茶是生长在白露期间的茶叶的总称。白露节气日照强烈，茶叶受到足够的太阳光照，有足够的光合作用，冲泡出来的茶汤自然美味，白露茶的叶子比较细小，而且叶边较为狭窄，看起来非常的服帖，虽然不能和春茶比，但是在秋茶里面也算外观较好的茶品了。

　　白露鸡：白露节气是秋天中很重要的节气之一，在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统，人们会在白露节气的前一天，采集十样或者三样带白字的食物，将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮，据说食用后可以滋补身体、延年益寿。
　　龙眼：白露节气吃龙眼主要是南方城市，尤其是盛产龙眼的福建，在福建地区有白露节气吃龙眼的传统，每年的白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼来招待客人，在当地人看来，白露吃龙眼，胜过吃鸡。