济南立冬吃什么 北方人立冬的饮食习俗

　　济南立冬吃什么？山东立冬的饮食习俗有哪些？我们中华民族有着五千年的传承的历史，对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的立冬来说，山东立冬的饮食习俗有哪些？

　　济南立冬吃什么
　　吃饺子
　　在立冬时节，北方人会喜吃饺子，本身立冬节气在二十四节气当中，是处于比较重要的一个节气，预示着冬天的到来，这时候大家都会来庆祝一下，所以北方人都会包饺子吃，据说立冬吃了饺子，冬天就不会再怕冷也不会冻耳朵。
　　吃羊肉
　　立冬来临， 天气开始慢慢的转寒，所以这时候需要吃上一些滋补的食物，起到暖身暖胃，补充营养的作用，所以在立冬时节也有吃羊肉的习俗。买上一整只羊，可用来烤羊排，红烧羊肉，清炖羊肉或者是煮羊肉汤，非常的美味。

　　火锅
　　立冬意味着冬天的到来，很多北方家庭会选择吃上热乎乎的火锅，配上羊肉、牛肉，立冬时节正值秋天的大丰收结束，很多家庭都储备了大量的蔬菜，蔬菜配上牛羊肉在火锅里一涮，冬天的感觉就来了，暖呼呼的火锅也为人们驱散了寒冷、带来了温暖。
　　萝卜老鸭煲
　　非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。