福州立冬吃什么最好 福州地区的饮食

　　福州立冬吃什么最好？福建立冬时节的饮食习俗都要哪些？在我们的传统文化中不同的节日节气都是有着不同的风俗习惯与饮食的。毕竟每个习惯都是根据一个地区的特色与时间来形成的。那么福建立冬时节的饮食习俗都要哪些？

　　福州立冬吃什么最好
　　吃甘蔗：冬天的时候也是甘蔗上市的季节，所以在立冬的时候福州有吃甘蔗的习俗。因为在福州有立冬吃甘蔗牙齿不痛的这样的古老说法，所以现在这个传统也流传至今，一到立冬大家都会买一些甘蔗来吃，希望吃了甘蔗以后不上火，可以保护牙齿，也可以起到滋补的作用。
　　吃糍粑：糍粑是用糯米加上一些白糖制作而成的，还可以裹上一些黄豆粉，吃上去特别的软糯可口，所以在福州到了立冬的时候也会有吃糍粑的习俗。全家人围在一起打糍粑，做糍粑，暖暖和和的过上一个立冬的节气。

　　喝茶：立冬预示着天气越来越寒冷，那么福州本身也是产茶的好地区，因此到了立冬的时候，家家户户也会泡上一杯红茶，希望喝了暖胃，能够抵御寒气的到来。
　　吃鱼丸：福州的鱼丸本身就是福州当地的特色小吃，用比较好的鱼制作出来的鱼丸非常的有营养，而且口感比较好，劲道足，因此在福州的立冬时节也会吃上一些鱼丸。当然鱼丸可以用来炒着吃，也可以用来做汤，非常美味。
　　炒香饭：立冬福州自然也有吃炒香饭的习俗。炒香饭就是在饭里面加入各种的食材，然后放在锅上炒，希望吃了以后能够滋补身体，吃的饱饱的，抵御寒冬的到来。