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天津寒露吃什么 寒露的特色饮食习俗

2023-04-13 老黄历
  天津寒露吃什么?寒露时节的由来有哪些呢?寒露对于我们大部分的人来说可能并不是特别的里哦阿姐。但是在我们的传统文化中,每一个节日节气不同地区的人们总是有着不一样的庆祝方式的。那么天津寒露吃什么?

天津寒露吃什么 寒露的特色饮食习俗

  问:天津寒露吃什么
  答:天津寒露吃花糕,菊花酒,柿子,螃蟹.
  吃花糕
  寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。

  菊花酒
  寒露节气,菊花盛开,为除秋燥,某些地区就有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
  吃柿子
  民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”此时的柿子恰好成熟,正是吃柿子的好时候。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,经常食用有利于补虚、止咳、利肠、除热。
  吃螃蟹
  俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”。眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。
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