泉州霜降吃什么？泉州霜降有什么不同的风俗习惯吗？霜降节气对于我们很多人来说就是二十四节气中的一个。可能大部分的人并不了解霜降的由来以及霜降节气的时候的一些民俗。那么今天就一起来看看泉州霜降有什么不同的风俗习惯吧。
问：
泉州霜降吃什么 答：泉州霜降吃鸭子，柿子，八宝粥，老鸭汤．
鸭子
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。在闽台地区，他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子，所以一到深秋特别是霜降时节，鸭子都会销售的非常好，甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样，提醒大家去购买鸭子。
吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
八宝粥
泉州人霜降这天会吃非常好吃的八宝粥，八宝粥的制作方法非常简单，首先需要把八种材料全部准备搞洗干净之后把它们放入到高压锅中，接下来的话需要加入一些米，再加入一些水，盖上盖子，烹饪大概半个小时左右，好喝的八宝粥就制作完成。
老鸭汤
到了霜降节气，很多地方也开始准备食材滋补身体，因为有句谚语叫做一年补通通，不如补霜降，也就是说在霜降节气滋补是最好的，这也是从古代传下来的一种饮食风俗。所以到了霜降节气，大家都会做各种的滋补品，尤其是炖上一些滋补汤，比如天麻炖鸡，党参炖鸽子或者是虫草炖鸭子等等，这些滋补汤既好喝又营养。
