陕西立冬吃什么食物？立冬节气的寓意是什么？在立冬时节像北方地区已经进入冬天，寒风萧瑟，白雪飘飘，虽然房屋都被雪花掩盖着，但是却又如果雪给大地盖上了一层被子，希望人们可以休息休息。而到了立冬陕西人都会吃什么过节呢？
问：陕西立冬吃什么食物 答：陕西立冬都会吃羊肉泡馍、吃面、吃香菇。
羊肉泡馍 陕西的羊肉泡馍是非常有名的，一碗羊汤加上自己掰的馍，吃上去特别的暖，而且羊肉本身也是有暖身暖胃，驱赶身体寒气的作用，所以在立冬的时候一定要吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍。
吃面 陕西的面非常有特色，陕西的面不光好吃，而且品种非常的多，比如大家所知的biangbiang面，还有扯面，面皮等等。
那么既然陕西特色就是面，因此在立冬的时候自然也会吃上一碗热腾腾的面。当然陕西人在吃面的时候喜欢在面上面浇上一层油泼辣子，这样吃上去既好吃又可以暖身，驱赶身体当中的寒气。
香菇 陕西人喜欢在立冬的时候吃香菇，因为香菇当中的维生素，矿物质元素以及各种微量元素的含量非常丰富，多吃香菇对人体非常有益。
而立冬开始天气逐渐寒冷，因此可以通过食用香菇滋补身体，强健身体，增强身体体质，这样的话才能很好的度过一个冬天。
因此在立冬的时候，陕西人喜欢用香菇来炖汤喝，或者是炒着吃，也可以直接放在油锅里面炸，味道都是非常美味的。
问：立冬节气的寓意是什么 答：立冬节气的寓意是冬季的开始，万物收藏，规避寒冷。
立冬是季节类节气，与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。二十四节气是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，立冬时节秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。
立冬，冬三月之始。《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。” 关于四季的划分时间，中国习惯以“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）为四季的起点，“两至”（夏至、冬至）“两分”（春分、秋分）为四季的中点，具有明显的天文含义。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国传统上把立冬作为冬季的开始。
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
看来，立冬不仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
