重庆大雪吃什么 大雪节气的饮食讲究

　　重庆大雪吃什么？重庆大雪的传统习惯都是什么？大雪节气的来临也说明了秋季的步伐的逐步到来。这时候气温也会慢慢地降低，而在过去我们很多的习俗都是对节气气温而会改变我们的饮食。那么重庆大雪的传统习惯都是什么？

　　问：重庆大雪吃什么
　　答：八宝饭，年糕，糯米饭．
　　八宝饭，中国民间一直都有，在大雪的时候吃糯米的说法。因为糯米能够补充人体需要的物质，吃了之后身体会发热，能够起到御寒暖胃的效果，而用糯米制作出来的食品最典型的就是八宝饭，当然还有其他很多的食物都适合在大雪的时候吃。
　　年糕，年糕在重庆是很多人会选择在大雪吃的食物，因为年糕在当地又被称为消寒糕，这种食物吃起来之后全身暖和，同时还有着年年平安，步步高升的寓意。因此当地人基本上每年的大雪时节都会吃一点。

　　糯米饭，这个我们前面也提到了，和八宝饭有异曲同工之妙，毕竟吃糯米饭驱寒，在中国很多地方都有这种习俗。糯米搭配上红豆，莲子，桂圆，大枣，蒸熟之后添加一点白糖，老少咸宜是非常美味的食物。
　　大雪节气饮食有什么讲究
　　大雪节气开始后，阴寒最盛，是真正严冬时节，各种风寒感冒、妇科常见病、心脑血管病、肺系疾病，甚至形寒肢冷、冻疮之疾最易发作。中医认为“正气存内，邪不可干”，如果通过各种方式养生，增强机体抵抗力，就会少生病，或者生病也势轻易愈。“小雪应清肠，大雪宜进补。”大雪节气属严冬阴寒较盛之时，身体出于自我保护，对气血需求高，消化吸收能力也强，所以最适合进补，效果也最好。