杭州霜降吃什么传统食物 南方地区的饮食习俗

　　杭州霜降吃什么传统食物？杭州霜降时节有什么传统饮食吗？我们中华民族地大物博，更是有着五十六个民族。各个民族的人们的一些传统的习俗都是不一样的。那么在霜降节气的时候，杭州地区霜降吃什么传统食物？

　　问：杭州霜降吃什么传统食物
　　答：杭州霜降吃柿子，鸭，石榴，柑橘，吃牛肉。
　　吃柿子。在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。
　　鸭，鸭也是霜降时节受到人们青睐的食品之一，鸭肉鲜嫩细腻，口感极好，它是极好的霜降进补食品。鸭子为水生生物，故肉性味甘寒，在霜降时节吃它，可以极好的舒缓滋补身体在。节气变更，天气乍寒的时候吃鸭肉可以提高我们身体的免疫力。更好的面对接下来的寒冬，鸭子做法也很多，它可以煲汤喝，炖着海带、竹笋吃。

　　石榴，石榴含有丰富的维生素和矿物质，石榴性温味甘，有杀菌止血的功效。在寒冷的霜降时节吃可以增强我们身体的抵抗力，御寒保暖。
　　柑橘，柑橘的种植范围较广，柑橘性味温和甘甜，它含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙磷铁、胡萝卜素，在霜降时节吃也是很巴适的。
　　吃牛肉，霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。