安庆小年吃什么 安庆过年的传统习俗

　　安庆小年吃什么？安庆小年的饮食习俗有哪些？俗话说一方水土养一方的人，我们全国各地的人都有着他们自己的语言，习风俗习惯。那么在一些节日的习俗上面也是有所不同的。那么这么说来，安庆小年的饮食习俗有哪些？

　　问：安庆小年吃什么
　　答：安庆小年吃粘糕、年粽、米饼、饺子、火烧等等。
　　粘糕与年高谐音，寓意着一年更比一年高；
　　年粽与粽子相似，但年粽中有馅料，有绿豆馅的也有猪肉馅的；
　　米饼是用糯米粉做的，加入花生、红豆、白糖、芝麻等，味道香甜，口感软糯；
　　小年吃饺子有着招财进宝、吉祥如意的寓意。

　　安庆过年的传统风俗
　　腊月二十四，安庆人称为“小年”。过小年的傍晚，屋内灯火通明，包括牛栏、猪圈、厕所等地方都打开灯。然后，桌上摆好菜，饭，斟几杯酒，再在户外烧几刀草纸，燃几炷香，放一挂鞭炮，磕几个头。有祠堂的家族，祠堂内供有祖先牌位、遗像。族中年长者带着家小到祠堂内燃上一对蜡烛，再敬香、烧纸、放鞭、磕头。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。 当然，既然有请祖，就有送祖，“送祖”一般是在正月十五的晚上。
　　开大门。安庆地区有出天方的习俗。除夕之夜“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门” 。安庆人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满面。在安庆的农村地区，人们出天方总会起得特别早，都想抢在左邻右舍的前头，讨个好彩头。
　　出行。正月第一次出门，叫“出行”。大多数人是出门拜望年长者，如外公外婆、舅舅、岳父岳母等。安庆人“出行”一般选择在上午。