安庆冬至吃啥 安徽冬至饮食

　　安庆冬至吃啥呢？冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等，古人认为这是上天赐予的福祉，各地有“冬至大如年”的说法。安庆地属安徽省，那么安徽冬至吃什么传统食物呢？想要了解更多地区民俗文化，就来996算命网看看吧！

　　问：安庆冬至吃啥？

　　答：汤圆、老母鸡汤、鸡蛋挂面。

　　吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和谐、吉祥。冬至汤圆又叫“冬至团”,可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。

　　老母鸡汤

　　冬至宣告寒冬的真正来临，除了吃冬至面，喝上一碗又暖又滋补的老母鸡汤也是多年传下来的风俗。中国人习惯冬日进补，老母鸡汤一直被大家认为营养丰富。现在老母鸡汤已经不是冬至才能喝上的稀罕东西了，但安庆人还是保留着冬至喝老母鸡汤的习惯。

　　鸡蛋挂面

　　长长的挂面寓意健康平安、福寿绵长，在安徽合肥，有冬至吃面条的风俗。“吃了冬至面，一天长一线”，这一天吃上一碗热气腾腾的鸡蛋挂面，才算是过好了一个冬至。