连云港小年吃什么?农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。连云港古称海州,别称港城,江苏省辖地级市。因面向连岛、背倚云台山,又因为海港,得名连云港。连云港是江苏省历史文化名城、海上丝绸之路申遗城市。来996算命网了解小年习俗日的由来吧!
问:连云港小年吃什么?
答:吃花果山凤鹅、松鼠桂鱼、云吞面。
一、花果山凤鹅
花果山凤鹅要在过小年那天,赶着大早上到店门口排队购买,才有可能买得到。小年的吃食的每一种材料都是新鲜的,花果山凤鹅也不例外。花果山凤鹅同样还是江苏的特色美食。
二、松鼠桂鱼
江苏连云港过小年、大年三十的年夜饭都要吃松鼠桂鱼。松鼠桂鱼的起源地就是江苏一带,具体的发源地没有详细记载。随着松鼠桂鱼的源远流长,在江苏的不同城市过小年都要吃松鼠桂鱼。
三、云吞面
云吞中吞字与囤同音,故过年之时食用云吞有着保佑来年风调雨顺,粮食满囤,五谷丰登的美好祝愿。云吞乃是两广地区馄饨的音译,古时云吞和馄饨乃是同种食物,故过年吃云吞还有新年混沌初开的寓意,代表着新年新气象。
小年的由来
小年,中国传统节日,也称“交年”,又称“灶神节”、“祭灶节”。因小年的主要活动——祭灶是在晚上进行,所以也称“小年夜”、“小年晚”。小年被视为“忙年”的开始。由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同,大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。
早在汉代已有关于过小年的记载,东汉崔定《四民月令》载:“腊明日更新,谓之小岁,进酒尊长,修贺君师。”小年也是阖家团聚的日子,家庭宴饮,燃放鞭炮,其活动类似过大年,只是不出门拜贺。宋代以来,祭祀灶神逐渐成为过小年的主要活动内容沿袭至今。