大同冬至吃什么呢?冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。那么冬至数九是什么意思呢?想知道更多冬至节气文化,就来996算命网看看吧!
问:大同冬至吃什么?
答:面条、冬至丸、羊肉汤。
面条
山西大同人特别爱吃面条,所以面条自然也是不能少的。因此在冬至节的时候,很多人家都会自己做手擀面,然后煮上一大碗让小辈来吃,吃了能够在新的一年身体健康,长命百岁。
冬至丸
在冬至那天早上一定要吃一碗冬至丸,其实冬至丸就是平时所吃的汤圆,但是冬至丸需要很早就把它煮好,有的会隔夜煮好,然后等到冬至早上家人们起床的时候,每人吃上一碗冬至丸,吃完之后甜甜蜜蜜的,象征团圆。
羊肉汤
山西大同冬至的时候,家家户户都会买上一些羊肉熬制羊肉汤喝。首先冬至的羊肉是最肥美的时候,肉肥而不腻,而且特别的鲜嫩。其次羊肉是热性的食物,有补气暖身的作用,所以特别适合在冬至食用,吃了之后整个冬天都不会觉得寒冷,所以在冬至节的时候,餐桌上一定会有这样一大盆羊肉汤。
冬至数九是什么意思
农历二十四节气中的“冬至”过后,将进入一年中最寒冷的阶段,迎来一年中最寒冷的气候,也就是人们常说的“进九”,民间有“冷在三九、热在三伏”的说法。
冬至数九,就是古人们计算节气的一种方式。从每年冬至开始,以此天为一,开始数专九,第九天则是一属九,再过九天为二九,以此类推,直到九九结束,春天就来了。古人看来,九为极,为至尊,皇帝就是九五至尊。九是最大的个位数,表达了最多无限的意思。而九九归一,从冬至开始数九,到了九九归一那天,就是春天了,万物复苏开始了。
冬至数九也被称作“冬九九”,也就是常说的数九寒天,民间数九歌“一九二九,怀中插手;三九四九,冻死猪狗;五九六九,沿河看柳;七九鸭子八九雁;七九六十三,行人把衣单;九九八十一,耕田老汉田中立。”一般数九歌有冬至数九跟夏至数九,冬至数九是往热里数,夏至数九则是往冷里数,他刚刚好反映了一年四季的轮回,也代表了寒暑交替的规则,指导我们进行农耕生产的。