每一个节日都会有一些特定的习俗，而每个地区风俗习惯也都不一样，会根据气候，历史而变化，所以这就体现了因地制宜这个词了。像是在立春时节，属于春季的一个开端，所以就会有鞭春牛这样的习俗，习俗的由来也都是很有趣的故事，可以了解看看。
鞭春牛习俗由来
鞭春牛是汉族时代的风俗，据说起源于先秦时代的历史传说:传说古代东夷族的上司人少，转移到黄河下游，从游牧转学耕作，派儿子文芒管理这项事业。句芒在寒冷的冬天去世之前，采河的芦笋烧成灰，放在竹管里，等到竹管旁边，到了冬天春天的瞬间，阳气上升，竹节内的草灰浮起来，标志着春天的到来。所以，芒果命令大家翻土耕田，准备播种。
是人都能听从句芒的号令，可是帮人犁田的老牛却仍沉浸在“冬眠”的甜睡中，懒得爬起来干活。看到这个情景，有人就建议用鞭子抽打它们，但是句芒不同意，说牛是我们的帮手，不许虐待，吓唬吓唬就行了。
因此，他让每个人都用土捏成牛的形状，然后挥舞鞭子对它进行打击，鞭子的声音唤醒了老牛。当他看到睡在地上的同类被打败时，他吓得站起来，乖乖地听到指挥，下地工作。按时耕作，当时收获良好，以畜牧为生的人们乐于农业。
鞭春牛习俗发展
到了周代，随着农业经济的普遍开展，迎春鞭策活动正式成为国家典礼。立春的前三天，天子开始吃素洗澡，立春的日子，天子率公卿百官去东郊迎春，判断立春节气来的方法基本沿袭句芒的办法（后来亦有用绒毛稻田草灰的）。此外，又预先塑制好和真牛一般大小的土牛送到东郊，俟确认已迎来春天后，便用鞭子抽打土牛，表示督他春耕。
到了唐宋时代，这个礼仪在全国上下同时进行的活动:每年夏天，中央历法部门预测明年立春的正确时间，根据年月生肖，决定用哪个方向的水土做土牛和文芒神的造型。之后，各级地方政府根据这个规定和风格，同样形成了一套。
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