节气对中国人而言有着重要的意义，不仅表示着气候与季节的变化，能够给人们以农业生产之道，而且在饮食生活方面也有重要的作用。立夏是二十四节气中的第七个节气，表示夏天的到来。那么江苏立夏的风俗有哪些？江苏各地怎么过立夏？
江苏立夏的风俗有哪些 江苏立夏的风俗有南京要吃豌豆糕、让小儿坐门槛，苏州要饯春筵、李酒会、七家茶，盐城要吃黄烧饼等。
南京：吃豌豆糕、让小儿坐门槛
为防治疰夏，南京人有立夏吃豌豆糕、让小儿坐门槛的民俗。《金陵岁时记》云：“立夏，使小儿骑坐门槛，啖豌豆糕，谓之不疰夏。乡俗云，疰夏者，以夏令炎热，人多不思饮食，故先以此厌之。”所谓“厌”，就是“镇除”、“辟克”之意。
与他乡立夏不能坐门槛的禁忌相反，南京人让小儿坐门槛，有把孩子托付给门栏神之意，以让其对疰夏加以厌除，对小儿加以护卫。
苏州：饯春筵、李酒会、七家茶
苏州有饯春筵、李酒会、七家茶等立夏习俗。“饯春筵”意为饯春迎夏，苏州人在立夏日中午摆设午宴，菜肴中有面筋、酒酿、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等，据说有“不疰夏”的功效；“李酒会”是一些文人雅士、闺阁女伴相约聚会，作诗吟唱，品尝李子酒；“七家茶”则是以各式细果（桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣子等七样吃食）烹煮雨前茶，而且这七样吃食是从左邻右舍乞讨而来，故称“七家茶”。
盐城：吃黄烧饼
在盐城立夏有吃黄烧饼的习俗，祈愿免得热黄病。而小孩吃藕，寓意会长得“藕节节”一样的壮实。如果小孩到郊外，还要搭建野灶，用蚕豆、笋和米做饭。采夏枯草，煎汁熬成膏药，治疗多年损伤。此日前后一个月，养蚕人家关门闭户，亲友睦邻及闲杂生人不得随意进入，乡里之间的往来，包括庆祝、凭吊都暂停。
