立夏节气是人们认为夏天到来的标志,所以每年到了立夏时节,各个地方都会进行庆祝。但是不同的地方,人们庆祝的方式都不一样,不同的习俗也让各地在饮食方面要吃的东西也都不同。那么重庆立夏时节吃什么传统美食?有哪些习俗?
重庆立夏时节吃什么传统美食 重庆立夏时节要吃面和鸡蛋。
食用面食这个习俗最早源于晋代,那时人们从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新和五谷丰登,因此他们在立夏的时候以制作面食,来庆祝小麦丰收。作为全国最爱吃面的城市之一,不少重庆人的一天,从一碗小面开始,立夏这一天还会再加个鸡蛋庆祝一下。
吃了立夏蛋,热天不疰夏,这句俗语其实也是民间的一种传统习俗。跟立夏下雨预示着以后天气会很好一样,都是取一个好的吉利兆头,立夏之后马上我们就会迎来全年最高的气温,在炎炎夏日,由于天气酷热加上闷热,很容易出现没有胃口,或者是身体上的不舒服。在民间认为在立夏的这一天,多吃鸡蛋,在以后的三伏天来临之后,也就不会再出现疰夏,也就是不用担心夏天身体不舒服。
有哪些习俗 重庆立夏的习俗有斗蛋、秤人等。
斗蛋
“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。斗蛋要用煮鸡蛋,规则挺简单,就是“比比谁的蛋壳硬”:大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。
秤人
立夏这天人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会给孩子带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。秤老人时,要说“秤花八十七,活到九十一”;秤姑娘时,要说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”