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安庆人立冬吃什么 立冬煎香有什么讲究

2023-04-13 老黄历
  安庆人立冬吃什么?立冬煎香有什么讲究?立冬节气在每年的十一月七号或八号交接,进入立冬也意味着天气已经要开始慢慢进入冬季了,像北方一些地区都已经下雪了,因此立冬的时候会更注重吃一些暖和的食物,那么在安庆人们会吃什么呢?

安庆人立冬吃什么 立冬煎香有什么讲究


  安庆人立冬吃什么
  萝卜老鸭煲
  非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲,会更加开胃。
  吃羊肉大补暖身
  在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
  麻团
  麻团是长江流域的一种着名小吃,有白麻团和青麻团。圆球状,寓意着团团圆圆,它和北边的元宵非常相似,又比元宵的个头大,有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆,团内各种香料也会随团加热,香味四溢。


  立冬煎香有什么讲究
  香草是芳草中的一种,用衣袖在草上挥动就会芳香袭人,可缝制成香囊来进行佩戴。焚烧香草可辟瘟疫、祛风瘴以及驱除房屋中的秽气;
  佩戴香囊就可以解郁闷;熬汤沐浴可以祛风寒;搽在发间可以辟秽污;以水酒煎制涂于面部,能够祛黑斑,滋养容颜。
  兰慧一类的植物也属于香草类型的,都是味辛之物,具发散上达之气,足以辟除秽恶,润肌肉,散滞结。


  立冬还有什么风俗活动
  采桑叶
  桑叶性苦,甘寒,但是它能够祛风清热,凉血明目,以老而经霜的为佳,取其气足力厚的特点。
  这个时候已入寒冬,得秋季肃杀之气,桑叶更能泄降肝胆郁热。《广济方》称立冬日采桑叶一百二十片,如遇闰年,则多采十片,每次可以用十片。
  遇到需要洗眼睛的时候,用桑叶煎汤洗眼,能治疗各种眼睛上的病。其他如《普济方》《集简方》都记载有用桑叶治疗青盲眼、风眼流泪以及眼红涩痛的方法。
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