江苏立冬吃什么 江苏立冬的饮食习俗

　　江苏立冬吃什么？江苏立冬时节各地的饮食都有哪些？立冬对于大部分的人来说可能并不是什么很熟悉的一个节日。但是他是二十四节气冬天的第一个节气。是预示着天气转凉的一个标志。那么江苏立冬时节各地的饮食都有哪些？

　　江苏立冬吃什么
　　在江苏，立冬时，人们爱吃些鸡鸭鱼肉补上一补。苏南苏北的进补习俗也不尽相同。苏南人历来有在冬季喝羊肉汤的习惯，作为一年一度冬令滋补品，“每天一碗羊肉汤，不用医生开药方”。
　　吃饺子。在苏北，人们大多都会吃饺子。饺子来源于“交子之时”的说法。在立冬节气的时候家家户户都会包上一些饺子，全家人围在一起吃饺子。本身饺子是从古代延续而来的，在古代的时候有吃饺子不生冻疮的说法，所以在立冬节气的时候也会延续传统的民俗，吃上一顿饺子，希望能够热热乎乎地过上一个冬天。
　　立冬吃什么食物最好
　　多吃萝卜
　　冬天的萝卜赛人参是有一定的说法的，萝卜有通气补气的作用，所以立冬的时候可以多吃一些萝卜，起到健脾补气的作用。萝卜的做法也很简单，可以凉拌，也可以用来炖汤，或者是与肉放在一起红烧，既美味又营养。

　　多吃红枣，枸杞
　　红枣杞吃法很多，可以直接干吃，也可以用来炖汤，还可以与燕窝放在一起炖煮，这样吃既美容又营养，可以很好的补充血气。
　　吃高蛋白的肉类
　　立冬之后天气越来越冷，所以需要提高身体素质，增强身体的抵抗力以及身体的热量，那么多吃一些高蛋白的肉类的话，就可以很好的补充身体所需的各种营养物质以及能量，这样才能够有健康的身体去抵御寒冬。高蛋白的肉类以牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉为主，这些肉蛋白质含量高，而且脂肪含量少，吃的既营养又健康。