南昌立冬吃什么食物 江西立冬的传统饮食

　　南昌立冬吃什么食物？南昌立冬的传统饮食习俗都有哪些？立冬对于我们来说就是二十四节气中的一个节气。但是在我们传统的民俗文化中，不同的节日节气都是有着不同的风俗的。那么这么说来，南昌立冬的传统饮食习俗都有哪些？

　　南昌立冬吃什么食物
　　补冬：立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。
　　腊味：做腊味是南昌人立冬之后的习俗，在江西民俗通典中，记录了这个习俗，立冬开始，人们就要做腊味了。
　　打麻子果补冬：麻子果是流行于上饶、抚州一带的特色小吃。选择立冬这天打麻子果，是因为此时已进入冬天，地里的地瓜收了，粮食收了，农民也清闲了，为了庆祝丰收的年景，也为了祈盼来年有更好的生活，渐渐发展出了打麻子果的民间习俗。

　　酿造老冬酒：富滩冬酒久负盛名。富滩冬酒是否即吉安冬酒，或吉安冬酒产自富滩，难以考证，因吉安域内外尚有多地也出冬酒。富滩百姓用自家种的糯谷，用土砻磨成糙米，立冬后开始酿造，寒冬腊月为最。
　　四物鸡和麻油鸡：南方多地在立冬节气有吃清炖麻油鸡的习俗，麻油鸡属于川菜。台湾等地还有吃四物鸡的习俗，四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用。在江西靖安，在立冬以鸡肉和白萝卜进补。中医鸡肉温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨，适用于营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血等人群