六安冬至吃汤圆吗 六安冬至还吃什么

　　小编好奇一个事，冬至为什么不放假？冬至虽然是一个节气，但是它的排场一点都不小。在闽南地区，冬至虽然不放假，但是车票卖的一张不剩，都赶着回家过节呢，这是小编在闽南的感受。小编对家乡冬至的印象就是吃，作为一个六安人，今天必须跟你们说说我们冬至吃的食俗。

　　问：六安冬至吃汤圆吗？

　　答：吃，还吃狗肉和炸货

　　吃汤圆

　　汤圆也是必不可少的。安徽汤圆个头都超大，碗里基本上装不下第二个。冬至未至，家家户户都已经准备好了大份的芝麻面，为了在冬至这天派上用场。

　　吃狗肉

　　皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地冬至有吃狗肉的习俗。狗肉性温，可补中益气、温肾助阳。在冬天最寒冷的冬至这一天食狗肉，可以补充人体所需热量，达到既御寒又进补的目的。传说当年刘邦被匈奴单于围困于平城，无粮可供充饥。冬至这一天，刘邦手下大将樊啥弄到一条狗杀了送给刘邦吃。刘邦为了不忘被匈奴围困之仇和大将樊啥的功绩，回到长安后，每年冬至必食狗肉。民间效仿，便有冬至食狗肉的习俗。

　　吃炸货

　　吃炸货是安徽人最为热衷的，尤其是冬至这一天。园子、土豆、南瓜饼、干子、红薯等等，在这一天，都将面临被“油炸”的命运！每年这天，安徽人都会炸很多好吃的，这样接下来的很长时间都不用买早饭了。肥西县民间在冬至日素有吃挂面、油炸南瓜把把和油炸鸡蛋的习俗，据说可以防肚痛、哮喘。另外，腌制腊菜、制作过冬和年节的杂副食品也从这天开始。