重庆小年吃饺子吗 还吃什么

　　总是周知，地图在重庆是一点效果都没有的。重庆以火锅和山路出名，可是重庆的美食不仅于此。那么，重庆在小年这天会吃什么特色美食呢？想要了解更多小年习俗，就来996算命网看看吧！

　　问：重庆小年吃饺子吗？

　　答：不吃！

　　因为北方吃饺子，南方吃汤圆，重庆属于南方，小年一般吃汤圆！

　　【年糕】

　　年糕年糕！也就是年年高升的意思，年糕有多种吃法，最好的一种吃法是将糕切成薄片，用油氽来吃，颜色变成金黄金黄的，吃起来外脆内粘，哇，真是好看又好吃。吃吃年糕，这一年一定会节节高哦！

　　【剁椒鱼头】

　　“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。红红的辣椒预示着新的一年会更加红火。

　　【馒头】

　　是重庆小年常吃的食物，有两种口味，包括原味馒头和甜味馒头。馒头是实心馒头，蒸好的馒头可以直接吃，也可以配着米粥、小菜等其他一起吃。包子的馅料多样，包括鲜肉包子、酱肉包子、芽菜包子等。蒸好的包子可以蘸着配料一起吃，味道更佳。

　　【腊肉】

　　顾名思义，腊肉即是腊月间腌制的熏肉。在没有冷藏方法的时代，腌熏风干，已是最佳的储肉方法。久而久之，它成了重庆人筵席上不可缺少的开盘菜。重庆人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。