宁德冬至吃什么 冬至风俗是什么

　　四时八节指的是二十四节气中一些具有标志性天气变化的节气，就像立春、夏至、立秋、冬至等这些节气。这些节气的到来代表着一个季节的离去和另一个季节的来临，所以从古时候起人们都比较注重这些节气。那么在冬至时节，对于宁德人来说会吃什么传统美食呢？下面就来看看吧。

　　问：宁德冬至吃什么？

　　答：福建宁德地区的人们在冬至时会吃汤圆、米酒、米饺、豆糍粑、Cue等。

　　汤圆：在冬至这天，宁德地区的人们喜欢在早晨吃汤圆。清早，人们会聚在一起搓许许多多的汤圆，就为了让家人们能够吃上一口热气腾腾的汤圆。同时，吃汤圆也寓意着阖家团圆；

　　米酒：米酒也是福建人民在冬至时不能缺少的佳品，用米酒搭配的汤圆能让汤圆吃起来更加美味；

　　米饺：同在宁德地区的霞浦人民更喜欢在冬至吃自己制作的米饺。米饺的形状似半月，颜色如银，皮薄馅香，可以油炸，也可以清蒸。

　　冬至风俗是什么

　　冬至的传统习俗有吃饺子、九九消寒和祭天祭祖，随着各地的习俗不同，不同的地方还会在冬至这天有不同的活动。

　　1、吃饺子，冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。冬至的时候，家家户户都会吃水饺。

　　2、九九消寒，九九消寒是指从冬至第二天开始数九，数九天就是一九，再数九天就是二九，以此类推，数到“九九”就算“九”尽了。到那时天就暖了。

　　3.很多地区都有在冬至这天祭天祭祖的习俗。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

　　4、不同的地方还有不同的冬至习俗。比如，潮汕人冬至的时候吃冬节丸;客家人冬至节气吃酿酒；四川冬至吃羊肉汤；杭州人冬至吃年糕；湖南冬至吃赤豆糯米饭；广东人冬至吃烧腊。