运城是山西的一个地级市,因“盐运之城”而得名。除此之外,运城还是中华文明的重要发祥地之一,有许多历史名人诞生于此,形成了多种的地域文化。那么对于运城人来说,过小年的时候一般会吃什么美食呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。
问:运城小年吃什么?
答:吃糖瓜。小年到、糖瓜俏,甜甜绵绵好味道。在晋南地区,糖瓜是人们每年腊月二十三祭灶必备的甜点。麦芽糖制作出的形似南瓜的扁圆形小吃,周身米黄、酥脆可口,吃上一颗就品尝到了年的味道。
山西运城民俗有哪些
锣鼓:多用于喜庆、迎神、赛社、丧葬等。乐器配置以鼓、锣、钗、钹为主,辅以小钗、云锣、爆鼓(一种手持小鼓)等。敲打套数及演奏风格因地而异。
高跷:俗称“踩拐子”。表演者踩着有踏脚装置的木质器具(俗称拐子),化妆成各种神话、传说、传统戏曲人物或现代剧人物,在锣鼓伴奏下舞蹈行进。
花鼓:以万荣、闻喜两县的花鼓声誉较高。据传,花鼓起源于唐,兴盛于宋。表演时除一人打鼓外,另有一唱曲者,称为“伞头”,还有10多位女郎击云锣伴奏。
龙灯:起源于汉代,亦称“耍龙灯”。是一种中国民族传统民俗文化活动之一。每逢喜庆节日,人们都会舞龙。舞龙时,龙跟着绣球做各种动作,穿插,不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。
水故事:为闻喜县阜底村独有,源于清初。表演时开启水闸,以水力带动,人物、乌兽一齐动作,十分生动有趣。
背高:流行于芮城县、永济市沿黄河一带村镇,又称“背支”。表演者在身上安装一支架子,一根铁棍高过头顶,再在铁棍顶端装上脚踏和一圆形铁圈。表演时将3-5岁幼童装扮成戏剧人物,卡在铁圈里,使之成为固定的造型。一般是一出戏剧人物为一组,在锣鼓伴奏声中,背者跑前跑后,穿插往来,进行表演。亦有背两名幼儿组成一出戏的。