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深圳冬至吃什么食物 冬至前一天是离日

2023-04-13 老黄历

  深圳冬至吃什么食物呢?深圳简称“深”,别称鹏城,广东省辖地级市,是广东省副省级市,是粤港澳大湾区四大中心城市之一,中国三大全国性金融中心之一。冬至被视为冬季的大节日,一直有着“冬至大如年”的讲法。那么冬至前一天是离日吗?想要了解更多地区冬至文化,就来996算命网看看吧!

深圳冬至吃什么食物 冬至前一天是离日

  问:深圳冬至吃什么食物?

  答:萝卜粄、冬角、艾角。

  【萝卜粄】

  萝卜粄的馅料除了以炒熟的萝卜丝、虾米、肉粒、葱芹以外,还加上猪油渣和胡椒粉,猪油渣的油香渗入萝卜丝里,加上胡椒粉带出的微微辛辣,让萝卜粄吃起来口味特佳。刚刚蒸出来的萝卜粄,热气腾腾,非常好吃。当地农家有个乡俗,村民听说谁家蒸萝卜粄茶果,闻到香味就自动找上门,老早站在锅灶边“等吃”。只要萝卜粄一蒸熟,锅盖一揭开,马上有好几双手伸向蒸笼里,不怕烫手,不怕烫嘴,拿到萝卜粄便窸窸窣窣地吃将起来。

  【冬角】

  在深圳民间有“过冬食茶馃”的说法,所谓“茶馃”,一般就是“冬角”,是当地冬至节前后的传统小食。“冬角”,是深圳民间“冬至节”前后的传统小食。“冬角”小食的外形类似饺子,但比饺子大;深圳当地人把这种带尖角形状的食物统称“角仔”,比如“冬角”、“艾角”、“油角”、“粉角”和“豆腐角”等。“冬角”这种风味独特的小点心,只流行西乡、南头一带,其他村镇不见有做有卖。

  【艾角】

  “艾角”的做法大体与“冬角”差不多,只不过是包裹馅料的粉皮,先取本地野生艾草,去根须除老叶,洗净用水煮后用竹筲箕背擦磨,制成食用艾。之后,混合粘米粉做成粉皮,包裹上炒熟了的萝卜丝、肉粒、虾米、葱芹等,用蕉叶剪成一块块垫着蒸熟,即可食用。

  冬至前一天是离日

  所谓“离日”:是指冬至、夏至、春分、秋分前的一天。

  阴阳五行学认为:十一月冬至为建子,阴气降阳气升;五月夏至为建午,阳气降阴气升;二月春分为建卯,阳气出阴气入;八月秋分为建酉,阴气出阳气入,所以把两分两至前一天叫“离日”。

  “离日”忌出行;忌征伐。

  所谓“绝日”:是指立春、立夏、立秋、立冬的前一天。

  按阴阳五行学说,立春后木旺而水则绝;立夏后火旺则木就绝;立秋后金旺则火就绝;立冬后水旺则金就绝。所以把“四立”前一天就称为“绝日”。
     民间把“绝日”“离日”都称为不吉之日。

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