绍兴惊蛰这天吃什么？不能动针线吗？惊蛰节气的到来，为大地增添了新的活力。惊蛰时期，很多的生物基本都已经开始活动，表示人间已经来到了仲春时节。春雷的声音，也提醒了劳作的人们要注意施肥、灭虫等等。关于惊蛰，有的人了解的并不多，今天就一起去看看绍兴的惊蛰在饮食上有什么特别之处吧！
绍兴惊蛰这天吃什么 绍兴惊蛰这天吃香椿、花生和梨。
香椿
在中国的南方地区,很多人惊蛰时候要吃香椿，香椿里面有一种很特殊的香气，并不是所有人都能够接受的，但对于很多人来说，只有吃了香椿，春天才真的到来了。不过香椿属于发物，对于身体比较容易过敏的人来说，就不要轻易的尝试这道蔬菜了。
花生
相传二月十二惊蛰这天，古时候人们会多吃豆子，用来增加身体营养成分。随着时代的变化，现代人开始食用花生豆以代替豆子。这样也是可以的，并不能说花生不能使用。花生的营养成分和大豆差不多，每天吃一些，可以增加体内的蛋白质、淀粉含量，对舒缓肠胃也有不错的效果。
梨
惊蛰吃梨有两种说法，一说为“梨”同“离”，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收；另一说法则着眼于养生保健，认为惊蛰时候天气回暖，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于润肺止咳。
不能动针线吗 惊蛰不能动针线是民间的一种说法，相信与否主要还是靠个人。
有个传说苍龙在这一天要抬头观望天下，使用剪子和刀针等会刺伤了龙的眼睛，水仙娘于是就背着家里老小，把针线剪子等一堆儿的收了起来。所以，就有了惊蛰不能动针线的传说。
另外还有惊蛰日不能梳头的说法。在惊蛰当天梳头在古代来说是为在太岁头上动的意思，所以不能梳头，至于动针线就更不行了，因为针线是用来蛰的，所以惊蛰当天也不用动针线。
