嘉兴是一座典型的江南水乡城市。这里盛产美食，有许多让人垂涎欲滴的小吃，比如说五芳斋粽子、文虎酱鸭、西塘八珍糕等等。那么对于嘉兴人来说，在冬至时节一般会吃什么风俗食物呢？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下吧。
问：嘉兴冬至吃什么风俗食物？
答：在嘉兴，流传下来的习俗是吃桂圆烧蛋。老古话是这样说的：有的吃冬至夜，没的吃冻一夜。因此，每个冬至夜，家里都会煮一锅桂圆蛋。在冬至的夜晚，吃一碗桂圆鸡蛋干不仅可以能充饥，还可以起到补益的作用。
嘉兴有什么特色美食
1.蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜，这道菜用到了当地最臭的2种食材，分别是霉苋菜梗和臭豆腐，真可谓是臭臭合二为一，竟然碰撞除了臭中带香的味道，令人回味无穷。
2.文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食，有人把它称为“浙江第一鸭”，意思是在整个浙江都很有名气，也是当地人送礼必带的美食。这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。
3.乳腐肉
乳腐肉是浙江嘉兴的一道地方名菜，这道菜主要是用五花肉，搭配上冰糖、黄酒等辅料制成的，做出来的成品菜色泽红亮，吃着肉质酥糯，香味浓厚，肥而不腻，是道不错的下饭菜。
4.荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的一道传统名菜，它主要是用荷叶包裹着调味好的五花肉和炒好的香米粉，经过蒸制而成，做出来的菜肉香中还伴随有阵阵的荷叶清香，吃着肉酥烂，米粉软糯，味道清香，肥而不腻。
5.海宁缸肉
海宁缸肉是一道广泛流传于浙江嘉兴海宁市的一道特色名肴，也可以称之为焖缸酥肉，这种肉是用瓷缸焖制而成，看着色泽红亮，带有浓香，吃着味醇厚，酥嫩可口，入口即化。
